Montag, 29. Mai 2017

Kleine, feine Hundewanderung

26. Mai 2017: Die andere Welt, nur einen Katzensprung entfernt!  

Die für heute geplante Hundewanderung findet leider nicht statt. Alternativprogramm ist eine kleine Runde im heimischen Wald. Wir haben einen Felsen oberhalb eines Baches im Visir den wir schon lange einmal aufsuchen wollen. Ein ganz zauberhafter Platz, einsam und verwunschen wie in einer anderen Welt.




Montag, 8. Mai 2017

Natürlich essen - Rezept 4: Rote Bete auf "na-da-staunste-Art"!

8. Mai. 2017: Männer, mit dem Gericht könnt ihr Eindruck machen!

Ich weiß, bei Rote Bete ziehen die meisten die Nase nach oben nach dem Motto - oh Mann! Alles aber bitte keine Rote Bete. Zumindest ging es mir immer so aber mittlerweile zählt dieses fantastische Essen zu meinen Lieblingsgerichten. Die Rote Bete verliert durch das Marinieren ihren so ungeliebten erdigen Geschmack nahezu vollständig. Fazit: Super lecker und richtig gesund.



Und so sieht sie aus, die erste Lage vollständig geschichtet und gewürzt.